Meilleures ventes

• 21,00 CHF Yakiudon
  Nouilles sautées aux légumes.
• 4,50 CHF Mochi
  Assortiment de gâteaux japonais glacé à base de pate de riz, thé vert, vanille, chocolat, framboise, mangue, noisette & yuzu.
• 21,00 CHF Ramen suupu
  Soupe de nouilles fines aux légumes.

Entrées

• 8,00 CHF Miso Suupu
  Soupe de pate d'haricots jaune avec tofu & algues verte
• 8,00 CHF Edamamé (120 gr)
  Fèves immatures de soja façon Toriko
• 12,00 CHF Wakame no Sarada
  Salade d'algues & sésame
• 12,00 CHF Gomakyuuri no Sarada
  Salade de concombre, edamamé et sésame
• 9,50 CHF Gyoza (4 piéces)
  Raviolis japonais "au choix" poulet, porc, crevettes et légumes
• 17,00 CHF Ika Pane (12 piéces)
  Calamars frits servis avec une sauce ketchup épicé & mayo wasabi
• 14,50 CHF Yasai Tempura (12 - 15 piéces)
  Légumes tempura maison avec notre sauce barbecue maison
• 12,00 CHF Soreto suīto poteto furai
  frite de patate douce en tempura
• 17,00 CHF Ebi Tempura (5 piéces)
  Crevettes tempura maison servies avec notre sauce barbecue maison

Sushi classic

• 6,00 CHF Nigiri (2 piéces)
  Fine tranche de poisson crue sur une boule de riz vinaigré
• 9,00 CHF Nigiri à la mode Tataki (2 piéces)
  Tranche épaisse saisie sur une boule de riz vinaigré
• 10,00 CHF Maki (6 piéces)
  Riz vinaigré et ingrédients enroulés dans une feuille d'algue
• 15,00 CHF California Rolls (8 piéces)
  Riz vinaigré et ingrédients enroulés dans une feuille d'algue
• 16,00 CHF Pacificū
  tartare de saumon, avocat, cheese et sauce spicy
• 16,00 CHF Veggie roll
  Carotte, concombre, avocat, betterave chioga, olive noire
• 13,00 CHF Sashimi (5 piéces)
  Tranches de poisson cru
• 20,00 CHF Dragon (8 piéces)
  California revêtu à l'exterieur
• 28,00 CHF Omakase (14 piéces)
  Le choix du chef (mix de nigiri, maki et uramaki).
• 28,00 CHF Omakase Vegetarien (14 piéces)
  Le choix du chef (mix de nigiri, maki et california)
• 32,00 CHF Sashimi no sarada
  Sashimi du jour et riz vinaigré.

Izakaya (brasserie)

• 28,00 CHF Yakiniku burger
  Galette de riz japonaise maison servie avec boeuf & légumes.
• 26,00 CHF Ahiru pankeki
  Crêpes japonaise de canard rôti avec légumes croquants.
• 24,00 CHF Bibimbap à la carte
  Riz, champignons, légumes de saison servis dans un bol de pierre chaude.
• 28,00 CHF Gyu karubi ( 150gr )
  Faux-filet de boeuf mariné grillé au miso.
• 29,00 CHF Sake teriyaki (140gr )
  Filet de saumon teriyaki.
• 21,00 CHF Yakiudon
  Nouilles sautées aux légumes.
• 20,00 CHF Tofu no yasai
  Tofu croustillant & ses légumes sautés.
• 21,00 CHF Ramen suupu
  Soupe de nouilles fines aux légumes.
• 8,00 CHF Miso suupu
  Soupe de pâte d'haricots jaune a tofu & algues verte.
• 8,00 CHF Edamamé
  Fèves immatures de soja façon toriko.
• 9,50 CHF Gyoza
  Raviolis japonais au poulet, crevettes & légumes.
• 20,00 CHF Karaage
  Poulet pané mariné à la sauce soja frit & mayo d'ail.
• 18,00 CHF Nasu mirin
  Aubergines frites assaisonnées à la sauce mirin.
• 21,00 CHF Ika pane
  Calamars frits servis avec une sauce ketchup épicé & mayo wasabi.
• 14,50 CHF Yasai tempura
  Légumes tempura avec notre sauce BBQ maison.
• 17,00 CHF Ebi tempura
  Crevettes tempura maison servies avec notre sauce BBQ toriko.
• 19,50 CHF Tebasaki
  Ailes de poulet frits au vinaigre de soja sucré & sésame.

Nigiri

Fine tranche de poisson crue sur une boule de riz vinaigré (2 pièces).

• 6,00 CHF Nigiri avocat
• 8,00 CHF Nigiri crevette
• 8,00 CHF Nigiri saumon
• 8,00 CHF Nigiri thon

Nigiri tataki

Tranche épaisse saisie sur une boule de riz vinaigré (2 pièces).

• 9,00 CHF Nigiri tataki saumon
• 22,00 CHF Nigiri tataki boeuf wagyu

California Rolls

Riz vinaigré et ingrédients enroulés dans une feuille d'algue (8 pièces ).

• 15,00 CHF Avocat, Crevettes
  Avocado, shrimps.
• 15,00 CHF Avocat, Saumon
  Avocado, salmon.
• 16,00 CHF Avocat, Thon
  Avocado, tuna.
• 16,00 CHF Pacificū
  Tartare de saumon, avocat, cheese et sauce spicy .
• 16,00 CHF Veggie roll
  Carotte, concombre, avocat, betterave chioga, olive noire.
• 13,00 CHF Sashimi saumon
• 15,00 CHF Sashimi thon
• 20,00 CHF Dragon avocat fromage crémeux
  Avocado, cream cheese, salmon 8 pièces.
• 21,00 CHF Dragon avocat crevette tempura
  Avocado, tempura shrimps 8 pièces.
• 28,00 CHF Omakase
  Nigiri, maki and california mix.
• 28,00 CHF Omakase végétarien
  Le choix du chef mix de nigiri, maki et california 14 pièces.

Maki

Riz vinaigré et ingrédients enroulés dans une feuille de nori (6 pièces).

• 10,00 CHF Maki avocat
• 10,00 CHF Cheese avocat
  Cream cheese, avocado.
• 11,00 CHF Maki concombre
  sesam, cucumber.
• 10,00 CHF Cheese, concombre
  cream cheese, cucumber.
• 10,00 CHF Maki saumon
• 11,00 CHF Maki thon
• 11,00 CHF Saumon, spicy
  salmon, spicy sauce.
• 11,00 CHF Saumon, cheese
  cream cheese, salmon.
• 12,00 CHF Thon, spicy
  tuna, spicy sauce.

Desserts

• 13,00 CHF Ringo Ginzo
  Raviolis chauds farcis aux pommes,servis avec une boule de glace au sésame blanc.
• 12,00 CHF Gurumedezato
  Assortiment de desserts japonais.
• 10,00 CHF Chizukeki
  Cheesecake de saison.
• 12,00 CHF Mochi no Torio
  Assortiment de gâteaux japonais glacé à base de pâte de riz.
• 4,50 CHF Mochi
  Assortiment de gâteaux japonais glacé à base de pate de riz, thé vert, vanille, chocolat, framboise, mangue, noisette & yuzu.

Boissons

• 19,50 CHF Saké nigori junmai 240 ml
  Non filtré 10,5% vol.
• 10,00 CHF Saké shochikubai mio 100 ml
  Pétillant 5% vol.
• 5,50 CHF Evian 50cl
• 6,50 CHF Badoit 50cl
• 5,00 CHF Coca-Cola 33cl
• 5,00 CHF Coca-Cola zéro 33cl
• 5,00 CHF Jus de pomme gazeuse 33cl
• 4,50 CHF Jus Michel 20cl
• 6,50 CHF Mangue camomille
• 6,50 CHF Framboise litchi
• 6,50 CHF Passion citron
• 6,50 CHF Pêche hibiscus
• 5,00 CHF Sprite 33cl
• 5,00 CHF Fanta 33cl
• 5,00 CHF Schweppes Indian Tonic 20cl
• 5,00 CHF Ginger Beer 20cl

Bouteilles

• 9,00 CHF Coedo Beniaka 33cl
  Ambrée 7% vol.
• 9,00 CHF Coedo Shikkoku 33cl
  Brune 5% vol.
• 9,00 CHF Coedo Shiro 33cl
  Blanche 5% vol.