Fine tranche de poisson crue sur une boule de riz vinaigré (2 pièces).
Tranche épaisse saisie sur une boule de riz vinaigré (2 pièces).
Riz vinaigré et ingrédients enroulés dans une feuille d'algue (8 pièces ).
Riz vinaigré et ingrédients enroulés dans une feuille de nori (6 pièces).